Sunday , 17 November 2019
Home / featured / Μάθετε αν δεν ξέρετε τι γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη

Μάθετε αν δεν ξέρετε τι γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη

αρχείο λήψης (1)Με την Τσικνοπέμπτη αρχίζει η περίοδος της Αποκριάς.

il-postino-e1417866910366Η Τσικνοπέμπτη είναι ένα πατροπαράδοτο έθιμο του οποίου οι ρίζες χάνονται στον χρόνο. Σύμφωνα με τη διδασκαλία της χριστιανικής παράδοσης, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι πάρα πολύ σημαντικές οπότε η Πέμπτη θεωρείται μια μέρα όπου ο πιστός μπορεί να καταναλώσει ό,τι θέλει.

tsiknopempti-tirnavos-700x357Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στη δεύτερη εβδομάδα του Τριωδίου. Το Τριώδιο αποτελείται από τρεις εβδομάδες εκ των οποίων η πρώτη ονομάζεται Προφωνή, η δεύτερη ονομάζεται Κρεατινή και η τελευταία Τυρινή. Mε την Τσικνοπέμπτη οι πιστοί έχουν την δυνατότητα να καταναλώσουν όσες ποσότητες κρέατος τους έχουν απομείνει ούτως ώστε να οδηγηθούν στην Κυριακή των Απόκρεων που είναι η τελευταία ημέρα που επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος. Έπειτα από αυτή την Κυριακή ακολουθεί η Τυρινή εβδομάδα, όπου επιτρέπεται μόνο η κατανάλωση γαλακτοκομικών και ψαριού.
images (1)Σημασιολογικά, η λέξη «τσικνοπέμπτη» περιέχει τον όρο «τσίκνα» που υποδηλώνει την μυρωδιά του ψημένου κρέατος. Ημερολογιακά εορτάζεται έντεκα ημέρες πριν από την Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτώντας και επισήμως την προετοιμασία των χριστιανών ενόψει της νηστείας της Σαρακοστής πριν από το Πάσχα.
Σύμφωνα με την παράδοση, όλοι, ακόμα και οι πιο φτωχοί μιας κοινότητας, πρέπει να ψήσουν κρέας με λίγο λίπος επάνω του ώστε η τσίκνα να γεμίσει την ατμόσφαιρα και οι άλλοι να ξέρουν ότι γιορτάζουν αυτή τη μέρα.

αρχείο λήψηςΜε την Τσικνοπέμπτη αρχίζει η περίοδος της Αποκριάς. Συνώνυμη της λέξης Αποκριά είναι και η λέξη Καρναβάλι (Carnival) που προέρχεται από το λατινικό carnem levare (αποχή από το κρέας). Οι ρίζες των εκδηλώσεων αυτών βρίσκονται στην αρχαία Ελλάδα, στη Διονυσιακή λατρεία. Ο Διόνυσος, κατά το δωδεκάθεο, ήταν ο θεός της γονιμότητας και οι αρχαίοι `Ελληνες τον τιμούσαν με μεγάλους εορτασμούς, τα Διονύσια. Κατά τους εορτασμούς αυτούς, στην αρχαία Αθήνα, γινόταν παρέλαση άρματος. Το άρμα ακολουθούσαν χορευτές και τραγουδιστές μεταμφιεσμένοι με προσωπίδες που τραγουδούσαν σατυρικά τραγούδια. Οι εορτασμοί αυτοί, πέρασαν από πολιτισμό σε πολιτισμό δεχόμενοι επιρροές από διάφορες κουλτούρες.

Τσικνίζουμε, Χλαπακιάζουμε & Κουτσαπδάμε “Σκωπτικά” Την Τσικνοπέμπτη 12/2/15 Στο Il Postino Σπερχειάδας

IL_POSTINO_12_2_2015_fina_webl ”Η παράδοση καλά κρατεί” για τον πολυχώρο il Postino “Σουβλάκι στ΄ Αγά” που στα πλαίσια των εκδηλώσεων εορτασμού των 111 χρόνων της μετονομασίας από Αγά σε Σπερχειάδα,

il Postino Σπερχειάδα Γιορτάζει παραδοσιακά και γαστρονομικά την Τσικνοπέμπτη!

Την Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2015 το il Postino σας περιμένει με ένα πλούσιο μενού από κορεατικά (Σουβλάκι στ΄ Αγά, το Σπερχειαδίτικο κοκορέτσι, κοντοσούβλι, πανσετάκια κλπ)  ’όλα στα κάρβουνα καιΔΩΡΟ την τσικνισμένη Μανέστρα.

Λάτε σαδώθε το χαλίπουμα για να το τσικνίσουμε, να χλαπακιάσουμε, να τραγδήσουμε και να κουτσαπδήσουμε  στον ρυθμό της παράδοσης με σκωπτικά  τραγούδια της  αποκριάς !

Τηλ κρατήσεων:22360 44014 – 45026 και 6979 029 018

images (2)

About Author

Check Also

Στον Βόλο τα Ιερά Λείψανα των Αγίων Κυριακής, Μηνά και Βαρβάρας

Ξεχωριστή τιμή και ευλογία για την Τοπική μας Εκκλησία συνιστά η έλευση στον Βόλο τεμαχίων ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *