Χαλκίδα: Η εκπαιδευτική ημερίδα «Βιώσιμη και Ασφαλής Παραγωγή Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων: Προκλήσεις και Λύσεις»

Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη και  ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ενώνουν δυνάμεις για τη βιώσιμη και ασφαλή παραγωγή τροφίμων.

 Με ιδιαίτερη επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 6 Μαΐου 2026, στο Αμφιθέατρο της Περιφερειακής Ενότητας Εύβοιας, στη Χαλκίδα, η εκπαιδευτική ημερίδα με θέμα: «Βιώσιμη και Ασφαλής Παραγωγή Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων: Προκλήσεις και Λύσεις».

Η ημερίδα διοργανώθηκε από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, με στόχο την ενημέρωση, την επιμόρφωση και τη δικτύωση παραγωγών, επιχειρήσεων και φορέων γύρω από τις σύγχρονες προκλήσεις στον αγροδιατροφικό τομέα.

Την ημερίδα παρακολούθησαν περισσότεροι από 200 αγρότες, παραγωγοί  επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα, επιστήμονες, εκπρόσωποι επιχειρήσεων και θεσμικοί φορείς, γεγονός που ανέδειξε το έντονο ενδιαφέρον για ζητήματα που αφορούν τον πρωτογενή τομέα.

Την έναρξη των ομιλιών πραγματοποίησε η Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, κα Λία Τσιούτσιουλα, η οποία αναφέρθηκε στο έργο και τις αρμοδιότητες της Διεύθυνσης τονίζοντας την ανάγκη ουσιαστικής συνεργασίας μεταξύ επιστημονικών φορέων, παραγωγών, επιχειρήσεων και δημόσιας διοίκησης.

Στη συνέχεια ο Πρόεδρος του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων του ΕΚΠΑ, Βασίλης Σταθόπουλος παρουσίασε τις νέες τάσεις και προοπτικές στον αγροδιατροφικό τομέα καθώς και το τμήμα. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον ρόλο της επιστημονικής γνώσης, της εκπαίδευσης, της έρευνας και της καινοτομίας στον αγροδιατροφικό κλάδο.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσαν οι εισηγήσεις των ερευνητών του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, και συγκεκριμένα: του Δρ. Αθανάσιου Ράγκου, της Δρ. Σίσσυς Ευθυμιάδου, και της Δρ. Γεωργίας Παπουτσή.

Οι εισηγητές ανέπτυξαν κρίσιμα ζητήματα που αφορούν τη βιώσιμη παραγωγή, το μάρκετινγκ τροφίμων και συμπεριφορά του καταναλωτή, το ψηφιακό διαβατήριοτροφίμων, τις καινοτόμες πρακτικές στη γεωργία, καθώς και τις προκλήσεις που συνδέονται με την ποιότητα, την ασφάλεια, την προβολή και τη διατροφική αξία των αγροδιατροφικών προϊόντων.

Η ημερίδα ολοκληρώθηκε με επιχειρηματικό πάνελ του αγροδιατροφικού τομέα της Στερεάς Ελλάδας, την οποία συντόνισε δημοσιογράφος. Στο πάνελ συμμετείχαν οι Λευτέρης Λαχουβάρης, Θάνος Αγγελάκης, Νίκος Ζαχαρίας, Βάσω Κόντου και Γεώργιος Κεντρής, οι οποίοι μοιράστηκαν την εμπειρία τους από την αγορά, ανέδειξαν τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις του κλάδου και κατέθεσαν προτάσεις για την ενίσχυση της εξωστρέφειας και της προστιθέμενης αξίας των τοπικών προϊόντων. Κατά τη διάρκεια της ημερίδας υπήρξε ζωντανός και εποικοδομητικός διάλογος με το κοινό, με ενεργή συμμετοχή παραγωγών, επαγγελματιών και εκπροσώπων του αγροδιατροφικού κλάδου.

Ο Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας και Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, Κωνσταντίνος Γαλάνης δήλωσε: «Η σημερινή ημερίδα δεν αποτελεί μια μεμονωμένη δράση, αλλά μέρος μιας συνολικότερης προσπάθειαςγια την ουσιαστική στήριξη του πρωτογενούς τομέα και των τοπικών προϊόντων της Στερεάς Ελλάδας. Από την ημερίδα βγήκαμε όλοι πιο γεμάτοι σε γνώσεις και εξειδικευμένη ενημέρωση για το παρόν και το μέλλον του πρωτογενούς τομέα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε η αναφορά που έγινε στο ψηφιακό διαβατήριο προϊόντος, ως ένα σύγχρονο εργαλείο που αποτυπώνει το ιστορικό προέλευσης, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και τις συνθήκες παραγωγής, με την αξιοποίηση ειδικού σήματος (barcode), ενισχύοντας την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων.

Ευχαριστώ όλους για τη συμμετοχή και τη συνεισφορά τους. Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, μέσα από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη επιδιώκει να φέρει πιο κοντά την επιστημονική γνώση, την έρευνα, την παραγωγή και την αγορά, ώστε οι παραγωγοί και οι επιχειρήσεις μας να έχουν πρόσβαση σε σύγχρονα εργαλεία, πρακτικές λύσεις, νέα χρηματοδοτικά εργαλεία και νέες ευκαιρίες ανάπτυξης. Η μεγάλη συμμετοχή και το υψηλό επίπεδο των εισηγήσεων και των συζητήσεων κατέδειξαν την ανάγκη συνέχισης ανάλογων δράσεων ενημέρωσης και δικτύωσης και στο μέλλον».