Αταλάντη: Μεγάλη συμμετοχή και ουσιαστικός διάλογος στην εκδήλωση για την ελαιοκαλλιέργεια στη Φθιώτιδα

Τα ζητήματα που αναπτύχθηκαν

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η εκδήλωση για την ελαιοκαλλιέργεια στη Φθιώτιδα!

Με μεγάλη συμμετοχή και ουσιαστικό διάλογο πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 15/4/2026  στο Κωνσταντίνειο Πνευματικό Κέντρο Αταλάντης η εκδήλωση με θέμα:
«Βιωσιμότητα και αειφορία στην παραγωγή και μεταποίηση της επιτραπέζιας ελιάς και του ελαιολάδου».

Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από τον Δήμο Λοκρών, το Επιμελητήριο Φθιώτιδας και τη «ΦΙΛΑΙΟΣ», φέρνοντας στο ίδιο τραπέζι εκπροσώπους της πολιτείας, της επιστημονικής κοινότητας και της αγοράς.

Τι αναδείχθηκε στη συζήτηση;
✔ Η ανάγκη μετασχηματισμού του ελαιοκομικού τομέα

✔ Η σημασία της μεταποίησης και της τυποποίησης

✔ Ο καθοριστικός ρόλος της ιχνηλασιμότητας (traceability)

✔ Η ενίσχυση του branding και της εξωστρέφειας

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε:
• στη δημιουργία συνεργατικών σχημάτων και clusters

• στην ανάγκη για καλύτερη τιμή και προώθηση των προϊόντων

• στη μετάβαση σε πιο οργανωμένα και ανταγωνιστικά μοντέλα παραγωγής

ESG & Βιωσιμότητα
Οι νέες απαιτήσεις της αγοράς καθιστούν πλέον απαραίτητη την ενσωμάτωση πρακτικών ESG (Περιβάλλον – Κοινωνία – Διακυβέρνηση), τόσο από παραγωγούς όσο και από μεταποιητές.

Η ελιά ως πολιτιστικό αγαθό

Τονίστηκε η ανάγκη να δούμε την ελιά και το ελαιόλαδο όχι απλώς ως τρόφιμο, αλλά ως στοιχείο πολιτισμού και ταυτότητας.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με ζωντανό διάλογο με το κοινό, όπου αναδείχθηκαν σημαντικά ζητήματα όπως:

• οι τιμές των προϊόντων

• το αυξημένο κόστος παραγωγής

• οι δυσκολίες του επαγγέλματος του αγρότη

• φορολογικά και βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων

Το Επιμελητήριο Φθιώτιδας, όπως αναφέρει,  “ευχαριστεί θερμά όλους τους συνδιοργανωτές, τους εισηγητές και τους συμμετέχοντες για τη συμβολή τους σε αυτή τη σημαντική και ζωντανή εκδήλωση.

Συνεχίζουμε δυναμικά τον διάλογο για το μέλλον του ελαιοκομικού τομέα στη Φθιώτιδα.”