Η απάντηση για το κουίζ για το Σπερχειαδίτικο κοκορέτσι!

 Σε συνέχεια του κουίζ που αναρτήσαμε σχετικά με το Σπερχειαδίτικο κοκορέτσι  και τα σχόλια -απαντήσεις σας,  εξηγούμε τα παρακάτω.

Οι απαντήσεις δεν ήταν απόλυτα σωστές, πέρα βέβαια από το έντερο και εντόσθια του αρνιού – κατσικιού που τόνισαν οι περισσότεροι, σας  προσθέτουμε τα  “μπόλια” ή “γλυκάδια”.

Το βασικότερο όμως είναι ότι το κοκορέτσι της Σπερχειάδας είναι λεπτό  και αυτό  το κάνει ιδιαίτερο και ξεχωριστό!

Και  είναι  τόσο  λεπτό, όπως λέγανε οι παλιοί, όταν ο αντίχειρας  ενώνεται με τον δείκτη του χεριού, όταν είναι ψημένο!

Είναι δε τόσο όσο λεπτό, ώστε να τρώγεται με μία μπουκιά!

Ενημερωτικά αναφέρουμε ότι το κοκορέτσι  της  Σπερχειάδας πωλούνταν και πωλείται με το τεμάχιο (κομμάτι) και όχι με το κιλό!

Λίγα σχεδόν ανύπαρκτα σήμερα καταστήματα στη Σπερχειάδα που κάνουν το λεπτό κοκορέτσι. Μόνο κατά παραγγελία!!!

Η πολύ μεγάλη  φήμη του Σπερχειαδίτικου κοκορετσιού, η αυθεντικότητα του από αυτήν την ιδιαιτερότητα του έχει παρέλθει.  Πλέον δεν συναντάται διότι είναι ασύμφορο…

Αυτό είναι  το αυθεντικό Σπερχειαδίτικο κοκορέτσι και όλα τα άλλα  απλά θέλουν να εκμεταλευτούν την φήμη του!

Κουίζ για το κοκορέτσι της Σπερχειάδας!!!