Η πολύ υψηλή διατροφική αξία των στρειδιών

Τα στρείδια θεωρούνται το κατ’ εξοχήν αφροδισιακό φαγητό. Ποια είναι όμως, η ποσότητα που δίνει αποτέλεσμα;

Διάφορες τροφές κάνουν καριέρα ως αφροδισιακές επί πολλούς αιώνες. Στη λίστα υπάρχουν οι αγκινάρες, τα σπαράγγια, τα παντζάρια, η σοκολάτα, τα σύκα, οι τσίλι πιπεριές, το τζίνσενγκ, οι φράουλες και το πεπόνι, για διαφορετικούς λόγους.

Για παράδειγμα, το πεπόνι και οι φράουλες χρωστούν τη δράση στα αμινοξέα, τις βιταμίνες και τα μέταλλα που διαθέτουν. Οι τροφές με καψαϊκίνη (τσίλι πιπεριές) αυξάνουν η ροή του αίματος, δημιουργώντας μια αίσθηση ζεστασιάς που σχετίζεται με τη διέγερση. Η σοκολάτα περιέχει ενώσεις όπως η φαινυλαιθυλαμίνη, που είναι παρόμοιες με χημικές ουσίες οι οποίες απελευθερώνονται στον ενθουσιασμό και την ευχαρίστηση.

Το πιο γνωστό αφροδισιακό έδεσμα ωστόσο, είναι τα στρείδια.

Η ΠΛΟΥΣΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΣΤΡΕΙΔΙΩΝ
Οι αρχαίοι (μεταξύ τους και οι δικοί μας πρόγονοι) τα συνέδεσαν πρώτοι με το σεξ και τη γονιμότητα, χάριν της ομοιότητας που έχουν με τα γυναικεία γεννητικά όργανα. Το σερβίρισμα του συγκεκριμένου μαλάκιου ήταν προαπαιτούμενο στα ρωμαϊκά όργια.

Ο Τζάκομο Καζανόβα φερόταν να έτρωγε 50 στρείδια κάθε βράδυ, πριν τις εξόδους του. Οι καταγραφές θέλουν και τον Ναπολέοντα να κατέφευγε σε αυτήν την επιλογή, πριν τις συνευρέσεις του, με τους χρήστες τις μεθόδου να είναι ατελείωτοι μέσα στα χρόνια.

Προφανώς και η επιστήμη ερεύνησε αν υπάρχει βάση στο ότι οι τροφές ενισχύουν τη σεξουαλική ορμή. Δεν υπάρχουν ξεκάθαρες οδηγίες πως ναι, δίνουν μια χείρα βοηθείας. Δεν υπάρχουν σαφή ευρήματα που να δείχνουν ότι δεν δίνουν.

Η πολύ υψηλή διατροφική αξία των στρειδιών
Σύμφωνα με το αμερικανικό National Institute of Health, 100 γραμμάρια ωμά στρείδια προσφέρουν τουλάχιστον 5 φορές τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα ψευδάργυρου σε έναν ενήλικο άνδρα και 7 σε μια γυναίκα.

Είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα, μισό φλιτζάνι ωμά στρείδια δίνει το 750% της συνιστάμενης ημερήσιας δόσης σε ψευδάργυρο, το 12% σε βιταμίνη Β2, το 8% σε Β1, το 5% σε ασβέστιο και το 46% σε σίδηρο.

Ο ψευδάργυρος είναι μέταλλο απαραίτητο για την παραγωγή τεστοστερόνης, στοιχείο απαραίτητο για την ανδρική γονιμότητα. Επίσης, επηρεάζει τη σεξουαλική διάθεση και των δυο φύλων.

Την ίδια ώρα, η διατροφική πρόσληψη ψευδαργύρου δεν έχει συνδεθεί απευθείας με την αυξημένη λίμπιντο.

Ο σίδηρος βοηθά στο να μην αισθανόμαστε κουρασμένοι και να μη λαχανιάζουμε εύκολα.

Δεν υπάρχει ωστόσο, επιστημονική απόδειξη για τόνωση της λίμπιντο.

Συνεχίζουμε.

Τα στρείδια προσφέρουν κι ένα αμινοξύ που βρίσκεται στα νεύρα και τους ενδοκρινικούς ιστούς και υποστηρίζει την παραγωγή τεστοστερόνης στα ζώα. Λαμβάνεται με τη μορφή συμπληρώματος από άνδρες που θέλουν να υποστηρίξουν τα φυσιολογικά επίπεδα τεστοστερόνης και να αυξήσουν τη δύναμη τους.

Κάτι άλλο που παίρνουν όσοι τρώνε ωμά στρείδια είναι ενίσχυση της ντοπαμίνης. Δηλαδή του νευροδιαβιβαστή που παίζει ρόλο σε διάφορες σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου εγκεφάλου -πχ ευχαρίστηση, διάθεση, προσοχή, ανταμοιβή και γνωστική λειτουργία.

Τέλος, υπάρχει πάντα στην εικόνα και η επιβίωση της θεωρίας για την αφροδισιακή λειτουργία των στρειδιών επί αιώνες, με την αποτελεσματικότητα τους στη λίμπιντο να είναι ανάλογη αυτής placebo που διατίθενται σε συμμετέχοντες σε έρευνες.

Εφόσον δηλαδή, ‘πιάνει’ δεν υπάρχει λόγος να στέκεστε στα ευρήματα των μελετών.

Πόσα στρείδια όμως, πρέπει να φάτε για να πάρετε τα οφέλη;
Μολονότι λοιπόν, δεν αποδεικνύεται επιστημονικά πως τα στρείδια αυξάνουν τη σεξουαλική ορμή μας, οι ερευνητές θεωρούν πως τα θρεπτικά στοιχεία που περιέχουν ενδέχεται να σχετίζονται με τη λίμπιντο και τη λειτουργικότητα.

Έχουν ασχοληθεί και με την ποσότητα των στρειδιών που πρέπει να καταναλώσει κάποιος για να βελτιώσει τη σεξουαλική του διάθεση. Έτσι, προτείνονται από 4 έως 6.

www.news247.gr