Ο Άγιος Φανούριος και τα 12 μαρτύρια που υπέστη

Η μνήμη του τιμάται και γιορτάζεται στις 27 Αυγούστου

Ο Άγιος Φανούριος είναι Άγιος της Ορθόδοξης Εκκλησίας.

Η ιστορική ύπαρξή του αγνοήθηκε μέχρι και τον 14ο αιώνα, οπότε και ενευρέθη εικόνα του, στο νησί της Ρόδου, όπου απεικονίζεται ως  στρατιώτης και έχει υποστεί 12 μαρτύρια.

Σύμφωνα με την εικόνα του, ο Άγιος  υπέστη 12 μαρτύρια:

-να στέκεται ανάμεσα σε στρατιώτες και να δικάζεται από τον ηγεμόνα
-να πλήττεται απ’ αυτούς με πέτρες στο στόμα και την κεφαλή
-να μαστιγώνεται πάλι απ’ αυτούς απλωμένος κατά γης
-να κάθεται γυμνός και να ξέεται το σώμα του με σιδερένια νύχια
-να είναι κλεισμένος στη φυλακή· να βασανίζεται μπροστά στο βήμα του ηγεμόνα
-να καίεται στα μέλη του σώματος του με αναμμένες λαμπάδες
-να είναι δεμένος σε μάγγανο και να βασανίζεται· να βρίσκεται ανάμεσα σε θηρία αβλαβής
-να είναι ξαπλωμένος κατά γης και να πιέζεται το σώμα από ένα μεγάλο λίθο
-να είναι μέσα σε ειδωλολατρικό ναό βαστάζοντας στις παλάμες του αναμμένα κάρβουνα και ο διάβολος -να δραπετεύει στον αέρα με θρήνους
-να στέκεται μέσα σε ένα καμίνι φωτιάς έχοντας υψωμένα τα χέρια σε σχήμα δεήσεως.

Υπάρχει επίσης η υπόθεση από ερευνητές ότι ο άγιος συγχέεται με τον Άγιο Γεώργιο, καθώς η εικόνα φαίνεται να έχει αρκετές ομοιότητες με αυτή του Αγίου Γεωργίου.

Από την εύρεση της εικόνας θεωρείται προστάτης του νησιού της Ρόδου.

Γρήγορα μάλιστα η φήμη του ως αγίου απλώθηκε στα Δωδεκάνησα, την Κύπρο, την Κρήτη, τη Χίο, τη Λέσβο και τον υπόλοιπο ελληνικό χώρο. Σήμερα υπάρχουν πολλές εκκλησίες κτισμένες στο όνομά του.

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ
Η ονομασία προέρχεται από τον Άγιο Φανούριο. Το έθιμο της πίτας γίνεται παραδοσιακά από ορισμένους Χριστιανούς Ορθόδοξους ώστε να φανερώσει ο Ά­γιος σε κάποιον κάποια δουλειά ή ένα αντικείμενο που χάθηκε ή κάποια χαμένη υπόθεση. Επίσης, γίνεται προκειμένου να έχει κάποιος υγεία (σύμφωνα με τη δοξασία), ενώ στην Κρήτη, την Κύπρο και άλλες περιοχές, η φανουρόπιτα φτιαχνόταν για να βρουν οι ανύπαντρες κόρες γαμπρό.