Διατροφή με σαλάτες

Διαβάστε ιδέες για δροσερές σαλάτες που μπορείς να καταναλώσεις ως κυρίως γεύμα το μεσημέρι ή το βράδυ.

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 1 ντομάτα, 1 αγγουράκι, 1 τριμμένο καρότο, 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, 1 αυγό βραστό, ½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι του τσαγιού croutons ολικής αλέσεως

* Σαλάτα με 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένες φακές, ½ φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο ρύζι, 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, 1 ντομάτα, ½ πορτοκαλί και ½ κίτρινη πιπεριά, μυρωδικά (π.χ. μαϊντανό), 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 μέτριο κριθαρένιο παξιμάδι

* Μακαρονοσαλάτα με 2 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένα ζυμαρικά, 90γρ ανθότυρο (μέγεθος όσο 3 σπιρτόκουτα), 1 ντομάτα, 1 αγγουράκι, ½ πράσινη πιπεριά, 5 ελιές και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως

* Πατατοσαλάτα με 1 μέτρια πατάτα βραστή, 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, 1 αγγουράκι, ½ κρεμμύδι, ½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι, μυρωδικά (π.χ. άνηθο, μαιντανό) και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light, 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 1 ντομάτα, 1 αγγουράκι, 2 αυγά βραστά, 4 φέτες γαλοπούλα, ½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 120γρ στήθος κοτόπουλο (μέγεθος όσο 1 παλάμη), 3 κουταλιές της σούπας φλούδες παρμεζάνας, ½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι του τσαγιού croutons ολικής αλέσεως

* Σαλάτα με 2 ντομάτες, 1 αγγουράκι, ½ πράσινη πιπεριά, ½ κίτρινη πιπεριά, 120γρ ανθότυρο (μέγεθος όσο 4 σπιρτόκουτα), ½ κρεμμύδι, 5 ελιές, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 3 μέτρια κριθαρένια παξιμάδια, ρίγανη και κάπαρη

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με ½ κεσεδάκι (100γρ.) κατίκι Δομοκού, 4 φέτες γαλοπούλα, 5 λιαστές ντομάτες, 2 κουταλιές της σούπας ηλιόσπορους, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 2 φέτες (30-35γρ. φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως

* Σαλάτα με 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 1 μεγάλο παντζάρι σε κυβάκια, 1 ξινόμηλο σε κυβάκια, 7 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 1 αγγουράκι, 100g γαρίδες βραστές, ½ κεσεδάκι (100γρ.) τυρί cottage, ½ αβοκάντο, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο καστανό ρύζι ή quinoa

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 1 αγγουράκι, 100g καπνιστό σολομό, ½ αβοκάντο, άνηθο, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο καστανό ρύζι ή quinoa, 1 φέτα (30-35γρ.) ψωμί ολικής αλέσεως

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με 1 αγγουράκι, 1 τριμμένο καρότο, ½ κόκκινη πιπεριά, 1 αυγό βραστό, 2 φέτες τυρί light, 4 φέτες γαλοπούλα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι του τσαγιού croutons ολικής αλέσεως

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. μαρούλι) με ½ κεσεδάκι (100γρ.) τυρί cottage, 1 φρούτο (π.χ. φράουλες), 10 ανάλατα αμύγδαλα, 5 κομμάτια θρυμματισμένη καρυδόψιχα, 2 κουταλιές της σούπας μίγμα από goji berries και αποξηραμένα cranberries και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως

* Πράσινη σαλάτα (π.χ. ρόκα, σπανάκι) με 1 μπάλα μοτσαρέλα light, 2 φέτες προσούτο, 1 ντομάτα, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 2 φέτες (30-35γρ./φέτα) ψωμί ολικής αλέσεως

Πηγή: in2life.gr